Beschreibung

Posch Galgantwurzel gemahlen, 100g

Alpinia officinarum (lat.) beschreibt Hildegard von Bingen in Ihrem Naturkundebuch.

· Galgant ist durch seine aromatische Schärfe eine ausgezeichnete Alternative zu Pfeffer und Paprika.

· Sie werden die wärmende Wirkung sofort spüren. Würzen Sie die Gerichte anfangs vorsichtig, denn Galgant ist scharf.

· Galgant ist eines der drei wichtigsten Hildegard-Gewürze. Neben Bertram und Quendel hat er seinen fixen Platz im Küchenregal jedes Hildegardfreundes.

Wissenswertes: Nach Hildegard soll dieses Gewürz möglichst oft verwendet werden z.B. für eine gute Verdauung.

Galgant ist auch in gepresster Form erhältlich. Mit den Pilogal-Galgant-Tabs können Sie dieses wertvolle Gewürz jederzeit dabei haben – besonders bewährt für den Urlaub.

Der von uns angebotene Galgant unterliegt strengen Kontrollen und wird auf Identität (richtige Sorte) und Inhaltsstoffe geprüft.

Inhalt:  100 g